Czy wiesz, że jako pszczelarz zaczynam swoje zbiory od miodu rzepakowego z najbliższej mi ziemi mazowieckiej w powiecie nowodworskim i płońskim. Pola rzepakowe to najbardziej charakterystyczne wczesną wiosną żółte tereny – oznaka zbliżającego się lata, rychłych wakacji i cudownego, słodkiego miodu. Zerknij na zdjęcie obok, moje pszczoły na rzepaku u przyjaciela rolnika. W ciągu dwóch tygodni od odwirowania ten rodzaj miodu jest gotowy do sprzedaży.
Miód rzepakowy zaraz po zbiorach w postaci płynnej ma jasno słomkową barwę, szybko ulega krystalizacji zmieniając kolor na ecri do prawie śnieżno białego. Miód rzepakowy ma delikatną, miękką, kremową konsystencję, jest bardzo łatwy do rozsmarowania czy zaczerpnięcia łyżką ze słoika. Po otwarciu słoika wyczuwa się zapach kwiatu rzepaku.
Właściwości miodu rzepakowego:
- wspomaga pracę wątroby,
- łagodzi stany zapalne górnych dróg oddechowych,
- łagodzi kaszel,
- wspiera układ odpornościowy,
- polecany dla dzieci ze względu na łagodny smak.
Potrzebujesz dużo energii? Zachęcam do zakupu miodu rzepakowego i polecam!
Słodycz Ula to miejsce, w którym zakupisz rozmaite wyroby pszczele najwyższej jakości. Poniżej znajdziesz miód rzepakowy, który zachwyci Cię swoim smakiem. Przed złożeniem zamówienia poznaj jego wyjątkowe cechy i właściwości. Sprawdź, jaki ma kolor, czym charakteryzuje się jego krystalizacja oraz ile kosztuje. Następnie zdecyduj o wielkości słoika (do wyboru masz artykuły różniące się pojemnością, a co za tym idzie ceną) i dodaj wyrób do koszyka.
Miód rzepakowy ‒ cechy: konsystencja i kolor
Profesjonalni pszczelarze swoje zbiory rozpoczynają od miodu rzepakowego, który kupisz właśnie tutaj. Produkt w postaci płynnej ma jasny słomkowy kolor, który po krystalizacji się zmienia. Po wspomnianym procesie miód rzepakowy przechodzi w stan stały o barwie ecru, a nawet białej. Bardzo istotna w spożyciu produktu jest jego miękka i kremowa konsystencja ‒ doskonale nadająca się do rozsmarowania czy nakładania łyżeczką.
Krystalizacja miodu, od czego zależy jej czas?
Każdy rodzaj miodu dostępny w naszym kraju przechodzi proces krystalizacji. Warto wspomnieć, że zależy on od kilku czynników:
- pochodzenia nektaru oraz jego składu. Krystalizacja przebiega najszybciej w produktach zawierających najwięcej glukozy. Miód rzepakowy może przejść ten proces już po kilku dniach. Obserwując go, zauważymy także wspomnianą zmianę koloru ‒ ze słomkowego żółtego na biały,
- temperatury ‒ właściwa to 16-18 stopni Celsjusza.
Właściwości miodu rzepakowego
Ze względu na wysoką zawartość glukozy, opisywany artykuł jest polecany w wielu sytuacjach, m.in. przy:
- wysiłku fizycznym, np. związanym z treningiem,
- osłabieniu organizmu, np. podczas przeziębienia,
- przemęczeniu czy długotrwałym stresie.
Miód rzepakowy ma łagodny smak, co sprawia, że jest chętnie wybierany przez osoby w każdym wieku. Warto zwrócić szczególną uwagę na jego cenne właściwości, wynikające z bogatego i zróżnicowanego składu. Poza wspomnianą glukozą znajdują się w nim rozmaite składniki odżywcze, witaminy z gruby B, C, K, minerały, związki chemiczne ‒ żelazo, magnez, bor, wapń, olejki eteryczne, flawonoidy i barwniki.
Miód rzepakowy może wspomóc funkcjonowanie rozmaitych narządów
Opisany wyżej skład sprawia, że miód rzepakowy może wspomóc prawidłowe funkcjonowanie wielu narządów, np. wątroby (przyspieszyć proces detoksykacji i przemiany tłuszczów), nerek, trzustki i woreczka żółciowego. Co więcej, może pozytywnie wpłynąć na pracę całego układu pokarmowego, serca i układu krążenia oraz układu moczowego. Warto także dodać, że opisywany produkt z naszej pasieki może:
- przyspieszyć gojenie się ran ‒ właściwości, które ma miód rzepakowy, sprawiają, że można go stosować bezpośrednio na skórę,
- pomóc w leczeniu oparzeń,
- redukować stany zapalne żołądka (jest on używany w procesie leczenia wrzodów),
- obniżyć ciśnienie tętnicze krwi oraz poziom złego cholesterolu.
Miód rzepakowy jako pomoc w walce z przeziębieniem
Polecany produkt może być idealnym wsparciem układu odpornościowego. Jeśli jednak, mimo wszelkich starań, dopadnie Cię przeziębienie, także sięgnij po miód rzepakowy. Jego właściwości sprawiają, że może pomóc w leczeniu infekcji gardła czy oskrzeli i łagodzeniu takich objawów, jak kaszel czy katar.
Miód rzepakowy i jego smak. Do czego warto go wykorzystać?
Delikatny smak, jaki ma miód rzepakowy, sprawia, że można go wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Jego rozmaite cechy powodują, że idealnie nadaje się do kanapek oraz jako słodki element do twarogów, serków białych i wiejskich. Można także go dodać do jogurtu naturalnego czy greckiego oraz owsianki.
Pamiętaj, aby wykorzystać go przy wypiekach. Jest idealną alternatywą cukru. Nada się do piernika i innych ciast. Coraz więcej kucharek uzupełnia nim również potrawy mięsne (nadając im tym samym intensywnego, słodkiego smaku i oryginalnego koloru), a także tworzy z jego udziałem aromatyczne sosy do sałatek.
Oczywiście, opisywany produkt jest nieodłącznym elementem rozmaitych napojów. Pamiętaj jednak, aby nie dodawać go do gorącej wody ‒ pod wpływem wysokiej temperatury straci swoje cenne właściwości. Rozpuść go więc w letniej/ciepłej herbacie czy mleku. Dodaj go również do lemoniady ‒ słodki smak tego orzeźwiającego napoju zachwyci Cię zwłaszcza latem.
Co równie istotne i ciekawe, cechy i właściwości miodu rzepakowego sprawiają, że może być on składnikiem wielu kosmetyków. Jeśli lubisz wykonywać w domu maski do pielęgnacji skóry i włosów, odżywki do ust czy kremy do rąk ‒ do swoich wyrobów dodaj proponowany przez nas nektar.
Cena miodu rzepakowego i innych wyrobów pszczelarskich
Zastanawiasz się, ile kosztuje miód rzepakowy? Cena tego i innych nektarów zależy od wielkości słoika, na który się zdecydujesz. Możesz kupić produkt o wadze 0,65 kg (obecnie kosztuje on 25 zł) lub większy ‒ 1,2 kg za 45 zł.
Miód rzepakowy ‒ co jeszcze powinieneś wiedzieć?
Już wiesz, ile kosztuje miód rzepakowy, jaki ma kolor, smak, cechy i właściwości. Poznałeś także proces jego krystalizacji. Powinieneś jeszcze pamiętać o:
-
- odpowiednim przetrzymywaniu ‒ w chłodnym miejscu (szafce kuchennej czy piwnicy). Nie trzymaj go w lodówce,
- szczelnym zamykaniu słoika ‒ w przeciwnym przypadku produkt może stracić niektóre właściwości, a także zmienić smak, kolor i konsystencję,
- regularnym spożywaniu, które może pozytywnie wpłynąć na Twój organizm.
Dlaczego warto zamówić miód rzepakowy na slodyczula.pl?
Najważniejsza jest jakość wyrobów, które oferujemy. Tylko wysokiej klasy miody np. rzepakowy, mają cenne dla organizmu właściwości. Warto więc zamówić je w miejscu takim jak Słodycz Ula. Odpowiednie metody pozyskiwania i przetwarzania produktu (proces krystalizacji) i wieloletnie doświadczenie pracy na własnych pasiekach zlokalizowanych z dala od ośrodków przemysłowych sprawia, że zaufało nam wielu klientów prywatnych oraz właścicieli różnorodnych lokali gastronomicznych. Dołącz do nich już dziś ‒ zamów wyroby, które zachwycą Cię swoimi cechami, np. smakiem i kolorem.
Warto także wspomnieć o rozbudowanym asortymencie, braku standaryzacji ‒ każda partia miodu ma nieco inny smak i kolor, natychmiastowej realizacji zamówienia i profesjonalnym wsparciu w zakupach. Masz jakieś pytania? Skontaktuj się z nami. Chętnie pomożemy.