
- By Leszek Piątkowski
- 25
1. Mrożona herbata miętowa z miodem
Klasyczny sposób na wykorzystanie chłodzących właściwości mięty.
Składniki:
- 2 łyżki suszonych liści mięty lub 8-10 gałązek świeżej mięty
- 2 łyżki miodu (najlepiej lipowego lub z dodatkiem mięty)
- 1 cytryna
- 1,5 litra wody
- Kostki lodu
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę i zalej nią miętę. Pozostaw do zaparzenia na 10 minut.
- Przecedź napar i dodaj miód, mieszając aż do rozpuszczenia.
- Dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
- Ostudź napój, a następnie wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
- Podawaj z kostkami lodu i plasterkami cytryny.
Napój ten nie tylko ochładza od wewnątrz, ale także dostarcza przeciwutleniaczy i wspomaga trawienie.
2. Miętowo-miodowy kompres na skronie
Zewnętrzne zastosowanie mięty i miodu może przynieść ulgę w bólu głowy spowodowanym upałem.
Składniki:
- Garść świeżych liści mięty
- 1 łyżka miodu
- 1/2 szklanki zimnej wody
Przygotowanie:
- Ugnij liście mięty, aby uwolnić olejki eteryczne.
- Zmieszaj miód z zimną wodą.
- Dodaj liście mięty do mieszanki.
- Namocz w roztworze mały ręcznik lub gazę.
- Przyłóż kompres do skroni i czoła na 10-15 minut.
Ten prosty zabieg przynosi natychmiastową ulgę dzięki połączeniu chłodzących właściwości mentolu i przeciwzapalnych właściwości miodu.
3. Miska z wodą miętowo-miodową do ochłodzenia stóp
Ochłodzenie stóp to szybki sposób na obniżenie temperatury całego ciała.
Składniki:
- 2 garście świeżych liści mięty
- 2 łyżki miodu
- Miska zimnej wody
- Opcjonalnie: 5-10 kostek lodu
Przygotowanie:
- Ugnieć liście mięty, aby uwolnić olejki eteryczne.
- Rozpuść miód w małej ilości ciepłej wody.
- Wlej mieszankę miodu do miski z zimną wodą.
- Dodaj ugniecioną miętę i kostki lodu.
- Zanurz stopy na 15-20 minut.
Ten zabieg nie tylko przynosi ulgę w gorące dni, ale także odświeża i odżywia skórę stóp.
4. Miętowo-miodowy koktajl jogurtowy
Chłodzący i pożywny napój, idealny jako lekki posiłek w upalne dni.
Składniki:
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki mleka roślinnego (migdałowego lub kokosowego)
- Garść świeżych liści mięty
- 1-2 łyżki miodu
- 1/2 ogórka
- Kostki lodu
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki umieść w blenderze.
- Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Podawaj natychmiast z kostkami lodu.
Ten koktajl łączy chłodzące właściwości mięty, ogórka i jogurtu z odżywczymi właściwościami miodu.
5. Miodowo-miętowe kostki lodu
Przygotuj aromatyczne kostki lodu, które dodadzą orzeźwienia każdemu napojowi.
Składniki:
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka drobno posiekanych liści mięty
- 2 szklanki wody
- Opcjonalnie: plasterki ogórka lub limonki
Przygotowanie:
- Rozpuść miód w ciepłej wodzie, następnie ostudź.
- Dodaj posiekane liście mięty.
- Rozlej mieszankę do foremek na lód.
- Jeśli chcesz, dodaj do każdej kostki plasterek ogórka lub limonki.
- Zamroź.
Takie kostki lodu doskonale sprawdzą się w wodzie, herbacie lub lemoniadzie, stopniowo uwalniając orzeźwiający aromat mięty i słodycz miodu.
Czy każdy może stosować miętę i miód do ochładzania organizmu?
Choć miód i mięta są naturalnymi produktami, nie każdy może z nich korzystać:
- Miód nie jest zalecany dla dzieci poniżej 1. roku życia ze względu na ryzyko zatrucia bakteriami Clostridium botulinum
- Osoby uczulone na pyłki roślin mogą reagować alergicznie na niektóre gatunki miodu
- Mięta może nasilać objawy refluksu u osób z GERD (choroba refluksowa przełyku)
- Osoby z kamicą żółciową powinny ostrożnie stosować miętę, gdyż może wpływać na produkcję żółci
- Pacjenci przyjmujący niektóre leki powinni skonsultować spożycie mięty z lekarzem, gdyż może ona wpływać na metabolizm niektórych substancji
W przypadku wątpliwości zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.